一、配置清單及技術說明

1.1  設備名稱及型號：

全自動餐飲油水分離器

二、全自動餐飲油水分（fèn）離（lí）器技術說明（míng）

2.1  工藝（yì）流程

2.2  工作（zuò）原理

全自動油水分（fèn）離器是在我（wǒ）公司結（jié）合國內用戶實際使用經驗推出的新型油水分離產品，本係列由除渣區、油水分離區、集油區、過濾區（選配）、餐飲汙水通過自（zì）動除渣設備，隨（suí）水流流入的殘渣爛葉等，在機械力作用下排出箱體，進到集渣桶。

經自（zì）動（dòng）除渣設備去除較大雜物（wù）後的汙水進入一級除泥區，經過濾裝置過濾（lǜ）之後的（de）含油汙水進入油水分離箱（xiāng），較大（dà）雜質沉澱在進水箱（xiāng）底部定期排出。

經過一次除渣兩級（jí）除泥後的汙水，進入到油水分離區域（yù）。在導流板及擾流裝置的作（zuò）用下， 水（shuǐ）流按設計的路徑（jìng）曲線勻速運動（≤0.005m/s），從而達到油水有效分離的目的。分離出的油脂自動沿錐形體上浮至集油裝置，定期排放。

集油裝置裏的（de）恒（héng）溫加熱係統和攪拌係統（tǒng），保（bǎo）證油脂不板結，以利油脂的順利排除。大部分進入油水分離箱內的沉澱（diàn）物會通過虹吸作用隨分離油脂後的汙水一起進入排水箱後排出，其餘少量（liàng）汙泥（ní）在（zài）擾流板、阻流板以及水流的共同作用（yòng）下，沉澱於指定區域（三（sān）級除泥），通過箱底的排汙口定期排放。

2.3  油水（shuǐ）分離器配（pèi）置清單